بسم الله الرحمن الرحيم

كيكة التمر بالفستق

أحدى الافكار لتقديم التمر بشكل مختلفالمكونات:
1 كيلو تمر ***** النوي1كوب زبدة
2 كوب فستق غيرمملح مجروش خشن
1/2 كوب سمسم محمصالتحضير:1-يفرم البلح قدر الامكان بالسكين الى قطع صغيرة ثم يشوح على نار هادئة مع مقدار الزبدة ل15 دقيقة حتى يمتزج مع بعضه جيدا2- نجهز صينية صغيرة ونفرد بها كيس بلاستيك او كلين فيل بحيث يغطيها بالكامل حتى الاطراف ثم ناخذ 1/2 مقدار التمر ونكبسه فى قاع الصينية جيدا وممكن استخدام قاع كوب لضغطه جيدا ثم عند الانتهاء نرش كمية من السمسم ثم 1/2مقدار الفستق المجروش ثم ناتي بالنصف الثاني من التمر ونضغطه عليه جيدا ونرشه بطبقة من السمسم3-قصي اطراف الكيس البلاستيكى او الكلين فيل على ارتفاع التمر داخل الصينية بالظبط ثم احضري طبق التقديم وضعيه علي الصينية واقلبي الكيكة علي الطبق بحذر وارفعي الصينية ثم ارفعي الكلين فيل او الكيس البلاستيك4- رشيه بالسمسم والفستق المتبقى وقدميه مع قطع من البسكويت .