بسم الله الرحمن الرحيم

تحضيرالآيس كريم بالنسكافيه

المقادير :
كريمةنسكافيه حبهانسكرالقليل من الملحصفار بيضطريقة التحضير :
ضعي الكريمة مع النسكافيه على النار في إناء واتركيها إلى أن يتجانس الخليطثم يضاف الحبهان وصفار البيض ورشة الملح والسكر وقومى بالخفق بالمضرب الكهربائي جيداًثم قومى بوضع نصف خليط الكريمة فوق البيض والسكر وقلبيهم جيداً ثم اخلطي باقي الخليط معهم وسويها على النار إلي أن تتكاثف قليلاً وقلبي جيداًثم قومى بتصفية الخليط في قالب ثم ضعي القالب في ماء بثلج إلى أن يبرد ثم ادخلى القالب في الفريزر إلى أن يتماسك ثم يقدم في كاسات التقديم