فوائد الزنجبيل والقرفة لحرق الدهون

أثبتت إحدى الدراسات أنّ مزيج الزنجبيل والقرفة يساعد بفعالية في علاج السمنة لدى الفئران المصابة بالسكري، فقد قام الباحثون بإعطاء الفئران ما بين 200-400 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الفئران لمدة أربعة أسابيع، قد ساهم بفعالية في خفض وزنها بشكلٍ كبير.

فوائد الزنجبيل لحرق الدهون
يساعد الزنجبيل في عملية حرق الدهون المتراكمة في الجسم، ويكون ذلك من خلال تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما يزيد الإحساس بالشبع والامتلاء، بالإضافة إلى تعزيز عملية الهضم، لذلك يساعد الزنجبيل في عملية فقدان الوزن إذا ما تمّ اتّباع نظام غذائي صحي بالإضافة إلى ممارسة النشاط البدني، حيث أثبتت الدراسات أن الزنجبيل يساهم بفعالية في إنقاص الوزن، ووفقاً لإحدى الدراسات فقد ساعد تناول الزنجبيل الساخن بعد الوجبات بتعزيز الشعور بالشبع لفتراتٍ طويلة، كما سيطر على مستويات السكر في الدم، مما ساهم في عدم الإفراط في تناول الطعام.
في دراسة أخرى أثبت الزنجبيل فعاليته في فقدان الوزن، وتقليل نسبة محيط الخصر إلى الورك، ومع ذلك لم يكن للزنجبيل تأثير واضح في تقليل مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body Mass Index) لدى المشاركين.

فوائد القرفة لحرق الدهون
تساعد القرفة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، فهي تعتبر من المشروبات الحرارية التي تؤدي إلى توليد الحرارة في الجسم، مما يؤدي إلى تحفيز عملية الأيض في الجسم، وبالتالي تعزيز حرق الدهون في جميع أنحاء الجسم، حيث تحتوي القرفة على مركب سينامالديهيد (بالإنجليزية: Cinnamaldehyde) الذي يجعل الخلايا الشحمية تقوم بحرق الدهون التي كانت تُخزنها، وهي عملية يُطلق عليها اسم ثيرموغينيسيس (بالإنجليزية: Thermogenesis)، كما تحتوي القرفة أيضاً على نسبة مرتفعة من البروتينات التنظيمية التي تعزز عملية ثيرموغينيسيس في الجسم